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店铺负责人:廖秋月
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[廖秋月] 一烤竹盐/原盐为茶卡湖盐 280克*3袋 低钠弱碱 不添加 古法炼制【天道丹清】
¥29.00 已售 1 · 库存 536

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📋 商品详情

天道竹盐系列产品,以自然之力,守护每一份团圆滋味。




【品名】一烤竹盐调味品
【规格】280克*3袋/9袋
【配料】竹盐(无碘食用盐、淡竹叶)、干姜粉
【加工方式】800度高温煅烧融合
【储存方法】避光、密封、通风干燥处
【保质期】36个月
【产地】浙江省温州市
【合作快递】韵达
【关于运费】大部分地区包邮

山西省,辽宁省,吉林省,黑龙江省,海南省,陕西省 4+2

甘肃省,青海省,宁夏 6+2

内蒙13+13

新疆、西藏 20+18


为什么选竹盐?
竹盐蕴含:金 木 水 火 土 相生相克,平衡身体,健康环绕

1.竹盐是道家养生智慧结晶,古法炼制,能量高。
2.竹盐制作过程只有盐、土、竹、松、火, 不用化学抗结剂,不漂白,不提纯,矿物质丰富,低钠弱碱,营养健康又美味。
3.本草纲目里提到盐、土、竹、松都是很好的物质。
4.原盐采用的是茶卡湖盐,更珍贵、干净、安全。


为什么竹盐不够咸?
竹盐的氯化钠含量相对精制盐较低,约为94%,其余的6%则为钙、铁、镁、锌、硒等七十多种维持生命的天然矿物质微量元素,相对比其他高钠盐来说,竹盐就没那么咸。

为什么竹盐比较贵?
竹盐炼制过程需要用到的原料多样(盐、土、竹、松)原料成本相对较高,且制作过程需要很多人工,所以整体成本要高。

竹盐的炼制过程




取三年以上的泰顺毛竹(经煅烧竹沥水渗透到盐里,竹筒成竹炭-有很好的吸附性,利于排)


切成一段段竹筒,打通中间的竹节,用泉水清洗干净




将茶卡湖盐(更干净安全)装入泉水洗净的竹筒中



用非耕种4米以下的干净黄土和泥封口(经过高温煅烧,即可得到“灶心土”,利于脾)




将封口好的竹筒排成阵列 送进炼制炉中






用松木+松脂(松树全身都是宝)作为燃料经过9小时800摄氏度高温煅烧


得到一根根盐棒


将盐棒粉碎,就是一烤竹盐(无抗结晶剂,偶有自然结块,压碎即可,呈灰白色颗粒状,偶可见黑色细微颗粒,属竹盐特有优点,是非常难得的好东西,可正常食用。竹盐还可以用于泡洗果蔬,深度清洁。)



以上操作反复三次,即可得到三烤竹盐




反复九次,且第九次时温度升到1300摄氏度,得到盐结晶,打成颗粒状即是九烤竹盐晶体;打成粉末即是九烤竹盐。

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延伸阅读


水是生命之源,盐是生命之本,盐乃百味之首,无论生命形态如何变化,水与盐对生命而言不可或缺,亦无可替代,水与盐在生命体内的重要性从来没有改变过,它们为人类提供最基础的生命保障!吃盐是生命自主的选择,就像选择阳光、空气、水一样,它们提供了人类生命诞生及繁衍的契合本源。


【为什么竹盐不够咸?】
竹盐的氯化钠含量相对较低,约94%,其余的6%则为钙、铁、镁、锌、硒、碘等七十多种维持生命的天然矿物质微量元素,相对比其他高钠盐来说,竹盐就没那么咸。


【一烤盐和三烤盐有什么区别?可以喝吗?】
一烤盐和三烤盐的烤制次数不同,烤制原料的融合程度不同,故在矿物元素的含量上是有差别的。一烤三烤盐也可以直接饮用,用来炒菜煲汤足够了,但清肠还是用九烤竹盐为好。

【低盐饮食真的健康吗?】
在过去的5000年文明史上,我们从来没听说过吃盐吃出问题的,为什么现在我们谈盐色变?


我们认为盐不能多吃有两个原因:
一是营养的角度,精制盐是高温蒸馏提纯得到纯净的氯化钠,整个过程把盐本身应该有的营养给剔除了,就像纯净水和矿泉水的区别一样,我们不会长期喝纯净水,而是选择矿物质丰富的天然矿泉水,盐也是一样的道理。
二是添加剂的角度,为了防止精制的氯化钠结块,而添加了化学物质亚铁氰化钾,此物在高温的情况下会分解成为氰化钾,氰化钾对健康不利。
综上:我们可以按照身体的需求吃盐,不需要严格控制盐的用量,选择天然的健康盐是关键!

坚守初心,为大家提供养护身心的产品和服务,希望得到大家的监督、指导、指正。
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